Como Artesanos de La Rioja , nuestro embutido lo elaboramos totalmente natural, asi conseguimos un embutido totalmente casero.

Seguimos el proceso que se hacía antiguamente, matanza del cerdo, despiece ,elaboración y curado natural.

Lo que nos diferencia del resto , es que nuestro proceso elaborador es totalmente manual como antiguamente y totalmente natural sin añadir ningún tipo de aditivos ni conservantes. 

Nuestra especialidad el Chorizo Riojano, elaborado solamente con las carnes nobles del cerdo como la paleta y la panceta y como condimentos naturales el pimentón de La Vera con Denominación de Origen, Sal marina y Ajo natural.