JAMÓN DE AUTOR

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70,00 €
Impuestos incluidos

Pieza: 7,5-8,5kg.

Mínimo 16meses de curación.

Elaboración y curación artesanal.

Curación Natural.

JAMÓN DE AUTOR

¿Cómo quieres que te preparemos tu jamón?
  • Entero
  • Deshuesado y huesos partidos (+10 €)
  • Loncheado a máquina: 20 sobres de 250g y huesos partidos (+25 €)

JAMÓN SELECCIÓN DE AUTOR

Lo elaboramos cuidadosamente siguiendo la directrices de nuestros abuelos.

Nuestro Jamón de autor tiene una curación mínima de 16 meses y presenta un aroma y sabor característico envejecido en bodega.

En el proceso de curado natural utilizamos la mínima cantidad de sal posible, lo cual nos permite lograr un Jamón suave, dulce y sabroso. Lo que añadido a su óptimo punto de maduración nos permite obtener un producto excelente y saludable.

5 Comentarios
Excelente jamón
El jamón está muy bueno, pedido loncheado y ha llegado en sobres al vacío, tal y como pone la descripción. Los huesos también, troceados y al vacío. El tiempo de procesado y envío muy rápido.
En
lonchas
lo hemos pedido loncheado y es perfecto, se nota que esta recién cortado y aguanta muchisimo.
En
Calidad
calidad superior este jamón
En
Fenomenal
Nos a gustado mucho. Se nota que natural.
En
Excelente jamón
Se nota la curación natural, tiene un sabor estupendo con el punto justo de sal.
En

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